Fagiolo Poverello Bianco di Aieta

Coltivato nell'area del Parco nazionale del Pollino compresa tra i territori diMormanno, Laino Borgo, Laino Castello, Tortota e Aieta, il “fasulu puvireddu iangu” è un concentrato di naturalezza e benessere.

Questo legume possiede un elevato contenuto proteico che lo rende un validissimo concorrente della carne o del pesce, ha una buccia liscia e priva di screziature e bassa percentuale di tegumento da cui deriva l’alta digeribilità.

Lo coltiviamo ancora nel rispetto dei dettami della tradizione.